Italienisch kochen
Regionale Rezepte aus ganz Italien
Italien entdecken, Bissen für Bissen.
Dieses Buch nimmt dich mit auf eine kulinarische Reise durch alle Regionen Italiens – von den Alpen bis Sizilien. Authentische Gerichte, traditionsreiche Zutaten und moderne Rezeptideen verbinden sich zu einem einzigartigen Genussführer für alle, die Italien nicht nur lieben, sondern schmecken wollen.
Ob handgemachte Pasta aus der Emilia-Romagna, Dolce aus Sardinien oder süße Klassiker aus Neapel – jedes Rezept erzählt eine Geschichte von Heimat, Geschmack und Lebensfreude. Dazu gibt es praktische Tipps zu Zutaten, Techniken und regionalen Besonderheiten.
Ein modernes Kochbuch für alle, die mit Leidenschaft kochen – und mit allen Sinnen reisen wollen.
Auch als Taschenbuch verfügbar
Italienisch kochen unterwegs - das Camping - und Boot Kochbuch
Italienisch kochen unterwegs – das Camping- und Boot-Kochbuch
Mediterrane Rezepte für Wohnmobil, Van und Bordküche – einfach, schnell & voller Geschmack
Italien schmecken – auch ohne große Küche! Dieses Kochbuch ist der ideale Begleiter für alle, die unterwegs sind und trotzdem nicht auf Genuss verzichten möchten. Ob im Wohnmobil an der Küste, im Van unter Pinien oder an Bord eines Segelboots mit Blick auf das offene Meer – „Italienisch kochen unterwegs“ bringt mediterrane Lebensfreude direkt in deine Camping- oder Bordküche.
✓ Über 60 einfache, schnelle Rezepte – ideal für unterwegs
Dieses Buch bietet dir eine vielfältige Auswahl an italienisch inspirierten Gerichten, die mit wenigen Zutaten, wenig Zeit und wenig Ausrüstung gelingen. Viele Rezepte lassen sich auf nur einem Gaskocher, einem kleinen Grill oder sogar ganz ohne Kochen zubereiten.
✓ Für Campingfans, Vanlife-Liebhaber und Segler
Alle Gerichte sind speziell für das Kochen auf engem Raum konzipiert. Egal ob du mit dem Campervan durch Italien reist, in deinem Wohnmobil am See parkst oder auf einem Boot durchs Mittelmeer gleitest –
Italienisch kochen unterwegs ist mehr als ein Camping-Kochbuch – es ist eine Einladung, die Leichtigkeit des Südens in den Alltag auf Reisen zu holen. Für alle, die gutes Essen lieben – und das Gefühl von Freiheit.
Auch als Taschenbuch verfügbar
Die geheime Küche
Venedigs
Ein anderes Venedig Kochbuch mit Detective Alessandra "Alessa" Morosini
Ein Spaziergang durch das unbekannte Venedig – Kulinarische Geschichten & Rezepte aus der Lagunenstadt
Mit Alessandra Morosini durch Gassen, Märkte und Küchen
Entdecke Venedig jenseits der Touristenpfade – in einem literarisch-kulinarischen Buch voller Atmosphäre, Erinnerungen und authentischer Rezepte.
Begleite die venezianische Detektivin Alessandra Morosini und den Erzähler auf einem sinnlichen Spaziergang durch das unbekannte Venedig. Zwischen nebligen Gassen, alten Bäckereien, versteckten Märkten und sonnendurchfluteten Küchen entfaltet sich ein einzigartiges Porträt der Stadt – fernab von Klischees.
Dieses Buch verbindet poetische Erzählung, kulinarisches Wissen und authentische venezianische Rezepte. Es erzählt von traditionellen Gerichten wie Sarde in saor, Risotto di go, Fritole, Bigoli in salsa oder Baccalà mantecato, von alten Rezeptzetteln und handgeschriebenen Notizen – aber auch von Lebensart, Geschichten, Erinnerungen und kleinen Ritualen, die Venedig so unverwechselbar machen.
✔️ Für alle, die …
Venedig lieben und neu entdecken wollen
authentische italienische Küche suchen
venezianische Rezepte nachkochen möchten
literarische Genussmomente schätzen
in eine Stadt eintauchen möchten, die nicht nur gesehen, sondern geschmeckt wird
📖 Mit über 40 original venezianischen Rezepten, darunter:
Sarde in saor, Baccalà mantecato, Fegato alla veneziana, Risi e bisi, Fritole veneziane, Zalèti´, Bigoli in salsa
Risotto di go,Moeche fritte, Brovada e muset … und viele mehr!
Ein atmosphärisches Buch über Venedig, das liest wie ein Spaziergang und schmeckt wie ein Fest.
Hier das Promotion Video
Auch als Taschenbuch verfügbar
